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Fleischgerichte - internationale Spezialitäten
Fleischgerichte - internationale Spezialitäten
SPEZIALITÄTEN DES HAUSES
270
Züricher Geschetzeltes
3,G
mit Schweinefilet in Rahm-Sauce, dazu Kroketten und Salat
Produktinfo
14.00
271
Geschnetzeltes Western Art
3,G
vom Schwein und Rind, mit Zwiebeln, Paprikastreifen, Mais und American Potatoes,
dazu Sauerrahm
Produktinfo
14.70
272
Filet Stroganoff
3,G
mit Rinderfilet in Rahm-Sauce, dazu Kroketten und Salat
Produktinfo
14.70
SCHNITZELGALERIE
280
Schweineschitzel Wiener Art
dazu Pommes Frites und Salat
Produktinfo
10.40
281
Schweineschnitzel Champignon-Rahmsauce
3,4,
dazu Pommes Frites
Produktinfo
11.10
282
Schweineschnitzel Paprika-Rahmsauce (pikant)
3,4
dazu Pommes Frites
Produktinfo
11.10
283
Schweineschnitzel Forstmeister
16,G
mit Pfifferlingen in Rahm-Sauce, dazu Pommes Frites
Produktinfo
11.10
284
Schweineschnitzel Princess
14,A,C,G,3,4
mit Speckböhnchen und Sauce Bearnaise,
dazu Pommes Frites
Produktinfo
11.10
285
Schweineschitzel Farmer Art
3,4
mit roten Bohnen in feuriger Sauce, dazu Pommes Frites
Produktinfo
11.10
286
Schweineschitzel Bauern Art
13,14,G,3,4,*
mit Zwiebeln, Speck und Schinken,
dazu Ofenkartoffeln
Produktinfo
11.10
287
Zwiebel-Schweineschnitzel
mit Pommes Frites
Produktinfo
11.10
288
Pfeffer-Schweineschnitzel
3,4,16,G
mit Pfeffer-Cremesauce, dazu Pommes Frites
Produktinfo
11.10
290
Schweineschnitzel Hawaii
mit Käse überbacken
1,3,13,16,G,*
mit Schinken, Ananas und Waikiki-Sauce,
dazu Pommes Frites
Produktinfo
11.50
291
Schweineschnitzel Italia
mit Käse überbacken
1,G
mit Tomaten und Champignon-Sauce, dazu Pommes Frites
Produktinfo
11.50
292
Schweineschnitzel Toscana
mit Käse überbacken
1,G
mit Champignon-Rahm-Sauce, dazu Pommes Frites
Produktinfo
11.50
293
Schweineschitzel Milanese
mit Käse überbacken
1,G,13,3,4,*
mit Schinken, Broccoli, Tomaten
und Bechamel-Sauce, dazu Pommes Frites
Produktinfo
11.50
294
Schweinschnitzel Brabant
mit Käse überbacken
1,3,4,13,16,A,C,G,*
mit Spargel, Schinken und Sauce Hollandaise,
dazu Pommes Frites
Produktinfo
11.50
295
Schweineschitzel Mexicana
mit Käse überbacken und scharf
1,3,4,G
mit Rindergehacktem, dazu Pommes Frites
Produktinfo
11.50
297
Schweineschitzel Bombay
mit Käse überbacken
1,3,4,G
mit Früchten in Curry-Sauce, dazu Reis
Produktinfo
11.50
298
Schweineschitzel Bangalose
mit Käse überbacken
1,4,A,F,G,I
mit Blattspinat und Sauce Hollandaise, dazu Pommes Frites
Produktinfo
11.50
SAFTIGE RINDERSTEAKS
400
Argentinisches Rumpsteak
gegrillt
mit einer Sauce, Beilage und Zubereitung Ihrer Wahl
Produktinfo
18.60
SCHWEINEMEDAILLONS
401
Schweinefilet
gegrillt
mit einer Sauce und einer Beilage Ihrer Wahl
Produktinfo
15.60
SCHWEINESTEAKS
402
Schweinesteak Spieß
gegrillt
kleine Steaks am Spieß mit einer Sauce und einer Beilage Ihrer Wahl
Produktinfo
17.60
Allergene und Zusatzstoffe
Schinken* = Formfleisch-Vorderschinken
Hamburger = aus reinem Rindfleisch
1= Farbstoff,
2= Konservierungsstoff
3= Antioxidationsmittel
4= Geschmacksverstärker
5= Säuerungsmittel
6= Süßungsmittel
7= Verdickungsmittel
8= geschwärzt
----------------
Allergenkennzeichnung
A: (Gluten)
B14, 124, 137, 158, 159, E A8, A19, 275, 284, 293, 294, 296, 298, 331, C1-D4
B: (Krebstiere)
V4, V10, 166, 172, 175, 111, 114, 121, 122, 189b, 201, 205, 217, 238, 520
C: (Eier)
B1-B20, F3, S1-S7, W1, 163, 166, 124, 158, 159, E, A8, A19, 181, 221, 240, 284, 293, 294, 296, 331, 520, 521
D: (Fisch)
39c, B3, B10, B12, 162, 163, 166, 170, 175, 103, 109, 117, 118, 120-123, 134, 137, 150, A7, A19, 185, 204, 229, 235, 237, 300-305, 524, W1
E: (Erdnüsse)
169, 171, 173
F: (Soja)
B14, B174, 298, H1-H5, C1-D4
G: (Milch)
V3, V7, V8, V10, S1-S7, 88, 163, 164, 166-168, 172, 176, 177, 101-139, 157-159a, J1-J9, F3, F5, 140-155, A1-A22, 156, 200-206, 157-159a, 124-139, 180-254, 258-278, 280-299, A-rK, 325, 329, 331, W1, W4, 50-63
H: (Nüsse)
169, 171, 173, 174, 57, 63
I: (Sellerie)
B1-B20, F3, S1-S7, W1, 113, 124, 158, 159, E, A8, A19, 275, 298, 331
J: (Senf)
B1-B20, F3, S1-S7, W1, 296
K: (Sesam)
169,H1-H5
L: (Schwefel/Sulfite)
M: (Lupinen)
N: (Weichtiere)
V4, V10, 38-39v, 111, 300
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v1.32.3 -